Soorten broden

Pumpernikkel

​

Pumpernikkel is een donker roggebrood dat bijkomende smaak krijgt door toevoeging van koffie en golden syrup. Hierdoor krijgt het zijn typische donkere kleur

​

Pain de campagne

​

Tarwebloem, zout en zuurdesem. Dit brood is het zuurdesembrood bij uitstek, gemaakt op de manier zoals vroeger op het franse platteland. Door zijn hoge vochtigheidsgehalte is het brood smeuïg waardoor de houdbaarheid verlengd wordt.

 

Koek en Brood biedt nog véél meer verschillende broden aan. Vraag ernaar in onze bakkerij. 

​